Aguacate relleno de salmón
Está receta es un aperitivo bien rico
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolleta, pepinillos, tomate, en canticos bien chiquitos. Unir las cebolleta, pepinillo, tomates, en un recipiente. echarle sal pimienta a gusto.
- 2
Cortar el salmón en daditos bien chiquitos echarlos en un recipiente, le añades sal, pimienta y sumo de limón y lo pones en el refrigerador por lo menos 5 minutos
- 3
Con un mondador de papa vas a sacar 4 lascas de aguacate, montar los lados de las lascas encima de los lados formando una camita.
- 4
Encima de la cama de aguacate le echarás el salmón, y los vegetales cortados, luego los envuelves hasta que quede en cilindro lo montas en un plato y le echas para decorar vinagre balsámico o soya glasé.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef GUERRIDO le encantará ver cómo quedó.
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