Mayonesa de zanahoria

Name: Mayonesa de zanahoria
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 zanahorias grandes o 3 chicas; 4 cdas aove; Sal a gusto; Jugo de 1 limón; 1 diente ajo; Cúrcuma, opcional

>>Romi<< @romivt

Queriendo sacar la comida procesada de mi dieta, opté por aderezos naturales, y hechos en casa #rápidas

Mayonesa de zanahoria

>>Romi<< @romivt

Queriendo sacar la comida procesada de mi dieta, opté por aderezos naturales, y hechos en casa #rápidas

Guardada

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Ingredientes

2zanahorias grandes o 3 chicas
4 cdasaove
Sal a gusto
Jugo de 1 limón
1 dienteajo
Cúrcuma, opcional

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar preferentemente al vapor, si no hervir, las zanahorias, previamente peladas y cortadas en rodajas
2

Dejamos enfriar
3

Mixeamos todos los ingredientes
4

Queda una textura bien cremosa
5

Guardar en un tarro de vidrio. Dura una semana aproximadamente