Se coloca la carne en una fuerte y se le agrega el ajo, el limón, la sal, la pimienta y el perejil (optativo).

Se revuelve todo muy bien y se deja reposar por unas 5 horas, revolviendo de vez en cuando.

Una vez lista la carne se corta el pan del tamaño y forma deseada y se untan con mayonesa.

Se le agrega a cada pan la carne y se decora con pedacitos de pimiento rojo.

Y a disfrutar de estos deliciosos canapés.