Huevos ligeramente fritos o seudofritos con mucho sabor

Name: Huevos ligeramente fritos o seudofritos con mucho sabor
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; Ají Morrón rojo. (Cantidad necesaria); Ají Morrón verde (cantidad necesaria); grano Pimienta negra en; cantidad necesaria Sal; 1 lata duraznos sin tapas desinfectada y bien limpia

Martín Caratti @martincaratti

San Antonio de Padua, Buenos Aires

Mucho sabor en algo tan simple.

Huevos ligeramente fritos o seudofritos con mucho sabor

Martín Caratti @martincaratti

San Antonio de Padua, Buenos Aires

Mucho sabor en algo tan simple.

Guardada

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Ingredientes

15 min.

3huevos
Ají Morrón rojo. (Cantidad necesaria)
Ají Morrón verde (cantidad necesaria)
granoPimienta negra en
cantidad necesariaSal
1 lataduraznos sin tapas desinfectada y bien limpia

Guardada

Paso a paso

15 min.

1

Picar los ajíes en cuadraditos bien pequeños.
2

Poner un sartén a fuego Corona. Aceitar levemente la sartén y los bordes de la lata de duraznos previamente limpia y desinfectada. Este tipo de utensilio también se vende en bazares más específicos y vienen de acero inoxidable. Pero para salir del paso la lata funciona y muy bien
3

Colocarlo en la sartén (si se posee una plancha se podrán hacer más huevos a la vez) romper el huevo. Y dejar que tome su característico color blanco al cocinarse. Luego arrojarle los ajíes picados. Agregar sal y pimienta molida a gusto. 😋
4

Pasados unos 2 o 3 minutos, ya podremos sacar el molde y lo cocinamos unos minutos más. Según gusto, sellado o babe.
5

A disfrutar 👌🏼😋