Se cortan los Hongos fileteados. En una cacerola se agrega la parte de vinagre blanco y el agua. Yo use 1 taza y media de cada uno. Salar y condimentar con orégano, perejil. Y las especia que más les guste

Cocinar hasta que los Hongos estén tiernos pero no demasiado blandos. En un cuenco colocar un poco de aceite con el ajo y el cibullete. Yo agregué un poco de pimentón y cebolla de verdeo disecada

Una vez que los Hongos están más templados sin colar se va enfrascando. Entre la capa de hongos se va colocando una cucharada del aceite preparado. Terminar con una capa de aceite para que proteja a los Hongos. Guardar en la heladera.