La cocina cubana está altamente influenciada por la cocina española. Este plato viene de ella, claro que con sus modificaciones, con la impronta de lo cubano. En alguna regiones lo llaman Cocido, así como lo titulé, en otras regiones de Cuba, fundamentalmente en la región occidental lo llaman "Garbanzo frito"

Una manera distinta de jugar con los ingredientes y saborear.

Garbanzos senzillos, fáciles y rápidos!

Por falta de tiempo no puedo hacer las recetas tradicionales que me gustan y tengo que adaptarlas. Esta receta la hacia mi madre en mi tierra se llaman callos, pero ella le echaba también costilla de cerdo desalada y estómago de cerdo. Le llevaba media mañana preparar los callos pero yo no tengo ese tiempo

Un rico potaje de garbanzos como lo hace mi madre.No es de vigilia porque lleva carne, pero se puede sustituir la carne por bacalao.

Lo cocino en olla rápida 😃

Con el caló que hace en esta Sevilla , estamos ya cocidos es difícil la cocina , leyendo las recetas de las diferentes ensaladas de garbanzos y contando los días para irme he aprovechado lo que tenía y he hecho un gran bol para ir tirando , buen provecho

Como apetecen ahora que ya ha empezado el frío.#mirecetario

¿No os pasa a veces que algún olor os evoca a vuestra infancia? A mí me ocurre cuando preparo cocido. Esos recuerdos de como silbaba la olla, y sobre todo ver a mi Mamá cocinarlo

Esta es mi versión. Espero que os guste

Algo rápido y sano

Un plato muy bueno y muy fácil de hacer

Mi madre me hacía así los garbanzos de pequeña y me encantaba. Es como una ensalada fría de legumbres, pero solo con garbanzos.

Esta receta la he adaptado a mi olla GMd

Es la primera vez que lo hago y nos encantó! Espero que os guste tanto como a mi😜 yo siempre voy inventando cosas nuevas jj

Es una receta de mi madre que me encantaba cuando era pequeña tanto en verano como en invierno porque se puede comer caliente o frío. Me es muy útil porque se puede congelar.

La verdad que me ha sorprendido esta receta, ya que para nosotros hemos cocinado las habas con sepia, y mi hija me dice: Papa, yo quiero por no me gustan las habas.Así que se me ha ocurrido hacerlo con garbanzos.Sorprendente plato.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Ensalada templada de garbanzos agridulces

Lentejas en olla rápida, sin remojo previo y en veinte minutos. Qué más podemos pedir 😊?Receta saludable e ideal para estos días de frío, en los que apetece un buen plato de cuchara calentito.

Preparo tres platos:Garbanzos, sopa y croquetas

Una manera rica de comer legumbres