Riblets en barbacoa

Name: Riblets en barbacoa
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 9 riblets de cerdo; Barbacoa; Sal y pimienta; Salsa de soya; Ajo finamente picado; Salsa de ostras

Andrea Pennington 🇬🇹 @cook_1965995

Guatemala City, Guatemala

No quemarla para que no salgan amargas. Deben tener un color dorado más no quemado.

Riblets en barbacoa

Andrea Pennington 🇬🇹 @cook_1965995

Guatemala City, Guatemala

No quemarla para que no salgan amargas. Deben tener un color dorado más no quemado.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

3 raciones

9riblets de cerdo
Barbacoa
Sal y pimienta
Salsa de soya
Ajo finamente picado
Salsa de ostras

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Primero ponemos a marinar las riblets en un adobo de sal, pimienta, salsa de soya (unas 3 cucharadas) y el ajo finamente picado. Dejar reposar unos 20 minutos.
2

Luego freír con un poquito de aceite. Dorar ambos lados.