Tarta de crema y manzana, sin azúcar....pra voçe!!!
Lo rápido que se hace!!
Tarta de crema y manzana, sin azúcar....pra voçe!!!
Lo rápido que se hace!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa: cremamos la manteca con el edulcorante y agregamos los huevos de a uno.
- 2
Agregamos las harinas y el royal y mezclamos sin amasar
- 3
Estiramos, pinchamos y llevamos a horno 180 grados por 20-30 minutos con algo pesado arriba para que no sr infle
- 4
La crema: ponemos las yemas y la maizena en un bowl le agregamos el edulcorante y 200 cc de leche y batimos hasta consistencia homogénea
- 5
Ponemos a hervir los otros 300 cc de leche y cuando rompa hervor colocamos la otra mezcla con yemas y maizena sin dejar de revolver la olla hasta que espese. Luego sacar del fuego y dejar con papel film sobre la superficie para que no se forme costra.
- 6
Lo de arriba: pelar las manzanas, y cortarlas en gajos. Poner en fuente de microondas, 4 minutos con un chorrito de limón y edulcorante por arriba.
- 7
Luego que tenemos las 3 cosas prontas comienza el armado.
- 8
A la tarta le agregamos la crema fría, y luego vamos poniendo los gajos de manzana.
- 9
Yo para darle firmeza, disolvi un sobre de gelatina sin sabor en 1/4 de taza con agua, esperé que se gelificara y la puse 30 seg en el microondas, cuando estaba líquida de nuevo, pinte la tarta.
- 10
VOILA!!! Quedó PETACULAR!!!!
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