Chancho frito (con mandioca 🇵🇾) (kure chyryry en guarani)
Alan Vera @cook_17170091
Muy ricooo, receta paraguaya, algo diferente y muy económico, rinde 3 personas!!
#EssenTamara
Chancho frito (con mandioca 🇵🇾) (kure chyryry en guarani)
Muy ricooo, receta paraguaya, algo diferente y muy económico, rinde 3 personas!!
#EssenTamara
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Carre sin hueso, Cortar en cubitos grandes (5cm), agregar la sal y el aceite.
- 2
Pelar la mandioca, Cortar por la mitad, lavarlas bien y hervir hasta que este blando. (20 min, sin agregarle sal al agua)
- 3
Fuego lento, con la olla tapada hasta que se cocine bien el cerdito.
- 4
Una vez cocido la carne de cerdo, destapar, aumentar el fuego y revolver hasta dorarlo... (por eso se llama cerdo frito)
- 5
Y listo a disfrutar con un buen chorro de limón!! :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alan Vera le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Fácil, Rico y Barato!!🤗Soy estudiante de economía en la UBA, y me gusta cocinar, siempre de la forma más práctica, que sea agradable al paladar y sobre todo, gastar lo justo y necesario.Recetas fáciles, con ingredientes accesibles para elaborar las comidas, postres y entradas para disfrutar con lo que más querés.Nací en Paraguay, y me crié en Buenos Aires. 🇵🇾🇦🇷El 90% de mis comidas las aprendí (y sigo aprendiendo) de mi abuela, el 10% restante lo aprendí con amigos, familiares, etc.Espero que te guste, saludos y... A COCINAR!!
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