El arroz amarillo es una comida que me encanta desde niña.. pero cuando crecí un poco, probé hacerlo como el de mi abuela.. espero les guste esta receta tanto como a mi

Esta receta me la enseñó mi abuela cuando era pequeña. Espero les guste. Acompañada con leche es exquisita.

Esta fue una buena combinación de sabores, cuando me encontraba fileteado el corazón me preguntaba como cocinarlo y de ese pensar surgió esta receta.

En otra ocasión compartí una receta de fricasé de cerdo, donde le había agregado hojas de menta y aceitunas negras. Esta vezb quiero hacer la receta de fricasé de cerdo recordando un poco a como se hacía, o al menos como recuerdo que la veía hacer, allá por los campos del oriente de mi país. Hay un una diferencia y es que allá , en el campo, los guajiros, como le dicen a los campesinos cubanos, la cocinan en fogones de leña y eso hace que las comidas sepan de manera espectacular. Yo, tratando de hacer un símil de ese sabor ahumado, le agreguè trozos de jamón ahumado y así le dí ese toque especial.

Mi niño tenía ganas de comer carne de cerdo asada y fue complacido con esta receta.

jajajjaja, el nombre se me ocurrió a partir del vino tinto que tenía en esos momentos. En fin, son piezas de pato hechas con vino tinto al horno.

Esta receta es un entrante genial que además de ser delicioso y fresco es muy saludable y nutritivo debido a sus ingredientes.... mi esposo no come vegetales y sin embargo siempre repite cuando hago esta receta.

Mis platillos reflejan mis emociones y sentimientos en la cocina. Espero que les guste y me sigan para seguir compartiendo y aprendiendo, y sobre todo dándole sabor a la vida. Fans # de másterchef España .

Un plato muy rico y saludable.

Esta receta me la enseñó mi tía. Realmente deliciosa 😋

Esta receta se puede hacer lo mismo con hígado de res que de cerdo, incluso hay quienes lo hacen con hígados de aves.

Para acompañar con arroz y ensalada.

Esta es una receta que extraje de un libro de cocina y quería compartirla con todos ustedes, es una receta de una conocida cocinera que había aquí en Cuba, Nitza Villapol. Yo la hice aunque con algunas modificaciones, ese es mi "toque personal". Espero que les guste, porque realmente quedó estupendo, algo así como "para chuparse los dedos"

Esta es una de las maneras ricas y sanas y sencillas de hacer la berenjena. Espero que les guste

Está es una receta bien fácil de hacer y con un resultado muy bueno.

De esta manera la vi hacer en mi hogar, siempre disfruté mucho la carne de cerdo, es una carne muy agradecida, con solo un poquito de sal y jugo de limón es suficiente para ella. No obstante a esta le puse otros condimentos

Esta receta la hice con corazón de cerdo, abundante cebolla y lo "emborraché" con una taza de vino tinto. ¿Sabor?, Excelente

Es la primera vez que hago esta receta y me encantó. Fue un desayuno exquisito lleno de proteína y fibra. Espero les guste.

Está es una variante de la gustadisima papa rellena.Que personalmente yo amo y espero a ustedes también les guste

Plato cubano hecho por mi muy sabroso y alimenticio compuesto con un toque de agrio y dulce basado en la miel se los recomiendo y muy nutritivo.

Quise prepararle algo rico a mi esposa por su cumpleaños 🎉 y me salió está delicia.

Me atreví a ponerle a este plato tradicional "un toque personal".Es común en la cocina cubana hacer diferentes tipos de carne con papas y normalmente se les llama fricasé. Hoy quise hacerla así, pero además agregar la menta para darle un saborcillo diferente, pero agradable.

Hace ya unos años atrás publiqué una receta de masa de congrejo con chícharos, quise hacer una nueva versión, esta vez fue con granos de maíz dulce, a todos nos gustó muchísimo

Por determinadas zonas del oriente de mi país, le llaman a este plato "Arroz a la campesina", es realizado fundamentalmente con maíz, en grano y en trozos, y por carne de cerdo.

Una receta aprendida de mi abuela y de mi mamá. Muy deliciosa 😋

Quise enseñarles a unos africanos como se puede hacer unas pennesbien sabrosas. Les creé esta receta que fue todo un éxito.

Surgida así no más, fue una idea que me vino a la mente y... manos a la obra

Primera vez que lo cocino. Lo cocine inspirada y en honor a mi hermana mayor que le encantaba esta delicia. Yo nunca lo había comido y es realmente delicioso.

SIEMPRE ME INSPIRO EN MI FAMILIA HERMOSA👪

El arroz moros y cristianos, es una manera de hacer el arroz con frijoles, dependiendo del color del frijol se le lllama Arroz Congris, cuando se utiliza frijoles colorados o Arroz Moros y cristianos cuando se usa el frijol negro. Una característica de este tipo de arroz es que siempre debe quedar bien desgranado. Para ello es recomendable utilizar arroz de granos largos