Garbanzos salteados con shiitake, ajos y aguacate fresco

Name: Garbanzos salteados con shiitake, ajos y aguacate fresco
Cuisine: españolas
Ingredients: Garbanzos; 1/2 bandeja Setas shiitake; 4 ajos; Pimienta negra recién molida; Pimentón rojo dulce; Comino; aove

Abigail Rodriguez Lopez @cook_14248163

Si sobra se puede reservar en nevera y usar junto a tomate, pimiento rojo y judías peronas a modo de ensalada fría. 😜

#legumbres #healthyfood #ensaladatemplada #rápidas #vegetal

Si sobra se puede reservar en nevera y usar junto a tomate, pimiento rojo y judías peronas a modo de ensalada fría. 😜

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Garbanzos salteados con shiitake, ajos y aguacate fresco

Abigail Rodriguez Lopez @cook_14248163

Si sobra se puede reservar en nevera y usar junto a tomate, pimiento rojo y judías peronas a modo de ensalada fría. 😜

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Si sobra se puede reservar en nevera y usar junto a tomate, pimiento rojo y judías peronas a modo de ensalada fría. 😜

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Ingredientes

Garbanzos
1/2 bandejaSetas shiitake
4ajos
Pimienta negra recién molida
Pimentón rojo dulce
Comino
aove

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los ajos en cuadritos pequeños y sofreír.
2

Cortar las setas shiitake en 4 y por la mitad, sofreír junto a los ajos.
3

Lavar los garbanzos si son de bote y escurrir para sofreír junto al resto de ingredientes. Especiar y dejar unos minutos salteando.
4

Retirar y poner todo en un bol. Cortar el aguacate en dados pequeños y añadir. Chorrito de AOVE crudo y listo!