Masa para pizza o pan con harina integral

Name: Masa para pizza o pan con harina integral
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Kg preparación para pizza (uso Pureza); 1 taza harina integral; 2 cucharadas salvado de avena; 1/4 taza aceite; 1 cucharada azúcar; 5 cucharadas lino; 700 cm agua tibia; 1 cucharita orégano; a gusto sal

Roberto Allende @cook_2615162

Masa hecha con harina integral para pizza, pan e incluso tarta.

Masa para pizza o pan con harina integral

Roberto Allende @cook_2615162

Masa hecha con harina integral para pizza, pan e incluso tarta.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 raciones

1 Kgpreparación para pizza (uso Pureza)
1 tazaharina integral
2 cucharadassalvado de avena
1/4 tazaaceite
1 cucharadaazúcar
5 cucharadaslino
700 cmagua tibia
1 cucharitaorégano
a gusto sal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclar todos los ingredientes secos y luego incorporar el aceite. Luego el agua e ir mezclando obteniendo una masa homogénea. Es importante que el agua no esté hirviendo ni demasiada caliente porque quema la levadura.
2

Envolver la preparación con nailon. Y dejar leudar por 5 minutos cerca de un lugar caliente.
3

Agregar aceite en una fuente y llevar al horno por 30 minutos. El tiempo de cocción depende del cuan gruesa queda la masa en la fuente.
4

(Opcional) Para panes saborizados, en la preparación seca incorporar el producto deseado como por ejemplo queso, verduras ya cocidas, aceitunas, semillas de girasol, tomate seco, levadura de cerveza, etc.