Entibia la leche en el microondas. Agrega la levadura, una cda. de harina y otra de azúcar (las debes de tomar de lo que ya tienes pesado). Mezcla y deja reposar en un lugar tibio hasta que fermente.

En un recipiente grande (o directamente en tu mesa de trabajo) y hondo coloca la harina (sin haberla pasado por un colador), haz un cazo.

Coloca el azúcar restante, la sal (se coloca alrededor, no directamente), la vainilla, agrega la levadura activada y los huevos previamente batidos.

Mezcla con un tenedor, primero lo que está dentro del cazo y poco a poco baja harina de las paredes, cuando ya no la puedas manejar, pásala a tu zona de trabajo para comenzar a amasar. Integra hasta formar un bollo.

Extiende con tus manos la masa y en el centro pon la mantequilla, comienza a amasar. La masa es un tanto difícil, por lo que se te pegará mucho en las manos y en la mesa de trabajo, pero no te preocupes, trabájala 40 minutos.

Si sientes que casi al término del tiempo sigue muy chiclosa, agrega harina, y sigue trabajando. La consistencia final es un lindo bollo brillante que no se te pega a las manos ni a la mesa.

Engrasa un poco un recipiente hondo, coloca el bollo final y también ponle un poco de aceite, tapa con una bolsa de plástico y deja reposar 1 hora en un lugar caliente.

Pasado el tiempo, amasa un poco la masa para quitar el aire. Forma 17 bollitos de 50 g cada uno, colócalos en charolas engrasadas por completo.

En un recipiente coloca la harina y el azúcar glass (los dos deben pasar por colador) y la manteca, mezcla hasta formar una pasta que no se desmorone.

Coloca la cantidad que creas necesaria de colorante, esto depende de que tan intenso quieras el color. Yo coloqué 3 gotas. Si tu colorante es líquido vas a necesitas más y seguramente la consistencia de la pasta va a cambiar.

Al terminar el paso 12, debió de haber pasado 10-15 minutos, mete las tortugas al horno a la misma temperatura por 20 minutos.

Deja enfriar por completo, y disfruta ❤️