En un bol agregamos el romero, sal, comino, perejil y el aceite de olvida y exprimimos el limón, mezclar y colocar las pechugas de pollo cortado en filete (yo le agregué un poquito de cilantro, no la planta sino de especie del cual tiene otros nombres) ahí les dejo una imagen para que sepan... esto se deja en reposo tapado con una bolsa o papel film por media hora o más, dependiendo el tiempo que quieran

Prendemos el horno 15min antes de colocar las cosas, ponemos en una asadera los pollos arriba de cada uno para que resalte más el sabor solo le puse 1 diente de ajo en cada filete y perejil, y que se vaya cocinando, lurgo cortamos los zapallitos en una fuente le agregamos fritolin así no se pequen se le coloca arriba perejil cortadito

Cocinar a fuego medio por unos 30 a 40min, no hace falta dar vuelta a la carne... sale con el punto exacto no seco por dentro