Crema de calabacines y zanahoria ecológicos

Name: Crema de calabacines y zanahoria ecológicos
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg Calabacines ecológicos; 2-3 Zanahorias ecológicas; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta; 1 Loncha queso o 1 quesito del caserío; Cebolla frita crujiente

Irene Yacobi @cook_5083807

Crema de calabacines y zanahoria ecológicos

Irene Yacobi @cook_5083807

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Ingredientes

30 minutos

1 kgCalabacines ecológicos
2-3Zanahorias ecológicas
Al gustoSal
Al gustoPimienta
1 Lonchaqueso o 1 quesito del caserío
Cebolla frita crujiente

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cocer los calabacines y las zanahorias. Cuando estén tierno sacarlo.
2

Pasar todo por la batidora. Añadir la loncha de queso, la sal y la pimienta al gusto.
3

Servir en caliente con un poco de cebolla frita crujiente por encima (opcional). También se puede combinar con daditos de jamón serrano o daditos de pan frito, el complemento ya es cuestión de gustos!

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Irene Yacobi @cook_5083807

viernes, 26 de agosto de 2016 a las 11:40 AM

Comentarios (3)

Marieta @maria_marieta

lunes, 29 de agosto de 2016 a las 10:33 AM

¡Te queda con una textura súper suave no?! Me gusta!! ¿Más o menos para cuántos te sale con un kilo de calabacines? Es por si para nosotros 2 es demasiado. GRACIAS!!!

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