Sopa crema de papa y puerro
Emilse Kobalenko @Emilse1976
Es riquísima, económica, simple y saludable! #EssenTamara#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en cubos, ponerlas a cocinar en el caldo de verduras
- 2
Cortar en trozos no muy pequeños la cebolla, los puerros (la parte blanca) y dorar en una sartén con los ajos machacados en aceite de oliva
- 3
Una vez cocida la papa, agregar las verduras que salteamos y dejar cocinar todo junto unos 10 minutos
- 4
Finalmente colocamos la preparación en una licuadora (ojo que genera vapor y puede ocurrir un accidente) o mixear, hasta obtener una consistencia cremosa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilse Kobalenko le encantará ver cómo quedó.
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