Primero sofreír un poquito de cebolla y pimiento verde en trocitos pequeños, pero muy poco enseguida añadir la carne picada y rehogar solo un poco, reservar(foto). Mientras se enfría hacer la masa.poner la harina en un bol, echar una pizca de sal (foto) y hacer un hueco en el centro. (foto)

Entonces agregar el agua (foto)y las dos cucharadas soperas de aceite de oliva (foto). Amasar hasta obtener una masa homogénea y compacta (foto)

Poner un poco de harina en el mármol de la cocina y estirar la masa con un rodillo (foto). Estos son los ingredientes para el relleno (foto)y tomate frito. Pintar la masa con el tomate frito (foto)

Por encima echar el queso rallado mozzarella (foto), poner el sofrito de carne que habíamos reservado (foto). Ya pongo la cebolla (foto)

Encima de la cebolla el pimiento rojo (foto)y el pimiento verde y el amarillo (foto).lo espolvorear con orégano (foto)

Yo le puse un poco de tomate frito por encima y un poco de queso rallado por los huecos (foto). Poner la bandeja en el horno a 180 grados por arriba y por abajo unos 30, 35 minutos (según vuestro horno)...y este es el resultado (foto). Espero que os guste y buen provecho...