Bollos rellenos de mermelada casera de naranja sanguina con Cointreau
Mi hija me trajo de Londres una mermelada estupenda que elabora una amiga suya. Me gustó tanto que con el resto que me quedaba hice estos bollitos sencillos para la hora del té.
Una delicia!
Bollos rellenos de mermelada casera de naranja sanguina con Cointreau
Mi hija me trajo de Londres una mermelada estupenda que elabora una amiga suya. Me gustó tanto que con el resto que me quedaba hice estos bollitos sencillos para la hora del té.
Una delicia!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir el aceite con el azúcar hasta tener una crema lisa e incorporar los huevos uno a uno sin dejar de batir. Agregar la ralladura y mezclar.
- 2
Tamizar la harina con la levadura y añadir poco a poco sin dejar de batir espero no demasiado, sólo hasta mezclar la masa.
- 3
Poner moldes de papel en un molde de magdalenas. Poner un poco de mezcla, encima 1 cucharadita de mermelada y tapar con más masa. Llevar a horno precalentado a 180º C durante unos 20´ o hasta que estén cocidos. Con esta receta salen entre 25 o 30 bollitos.
- 4
Esta es la mermelada que yo use, pero podéis usas la que queráis.
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