Pasta frola sin manteca y con harina leudante
Andy @cook_13330695
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos
- 2
Agregamos la leche después el aceite y luego el azúcar.
- 3
Agregamos la harina y formamos una masa homogénea
- 4
Dejamos descansar la masa en la heladera por media o una hora. Mientras tanto, calentamos en una cacerola el membrillo cortado en cubos y un poco de agua y dejamos hervir hasta conseguir un líquido homogéneo y dejamos enfriar.
- 5
Sacamos la masa, dejamos un poco de masa para hacer las tiras y el resto de la masa la estiramos y la forramos en un molde previamente enmantecado y harinado.
- 6
Volcamos el membrillo en el molde forrado y agregamos las tiras de masa por encima. y llevamos al horno.
- 7
Cocinar a horno moderado durante 30 minutos aproximadamente.
- 8
Retiramos la tarta del horno, la dejamos enfriar y la desmoldamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andy le encantará ver cómo quedó.
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