Mezclamos el azúcar con la manteca pomada, el aceite y los huevos.

Una vez que se integre todo, agregamos el cacao y la harina, y batimos con batidora, agregamos media taza de leche (si es necesario agregar un poco más). Batimos a batidora unos 7 minutos para que se incorpore todo.

Colocamos un papel manteca en la fuente que llevaremos al horno. Si no tenéis papel manteca enmantecar y enharinar la fuente.

Cocinamos a horno a 180° por unos 20 minutos. Para chequear que este cocido, pinchar con un cuchillo y este saldrá seco, de lo contrario dejar cocinar unos minutos más.

Retiramos del horno y empolvorear con el azúcar impalpable. Importante! dejar enfriar antes de cortar para que no se nos rompa más de lo debido, el brownie es frágil y suave por ende se desmiga fácilmente.