Chopsuey estilo Nicaragüense!

Name: Chopsuey estilo Nicaragüense!
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 repollo; 2 zanahorias; 1 cebolla blanca; 1 pimiento verde o rojo; 1 pechuga de pollo hervida; 3 tazas caldo de la pechuga; 4 salchichas Viena (para hot dog); 3 cdas mantequilla; 1 taza tomate frito; 1/2 taza ketchup; 3 cdas salsa inglesa; 1 cdta ajo en polvo; 1/2 cdta pimentón picante; al gusto Sal y pimienta

Endúlzate con Eu @endulzateconeu

Barcelona

#mundo Ésta receta es muy popular en Nicaragua, se hace en días festivos de cumpleaños, bodas o bautizos, ya que es una receta sustanciosa.

Chopsuey estilo Nicaragüense!

Endúlzate con Eu @endulzateconeu

Barcelona

#mundo Ésta receta es muy popular en Nicaragua, se hace en días festivos de cumpleaños, bodas o bautizos, ya que es una receta sustanciosa.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1repollo
2zanahorias
1cebolla blanca
1pimiento verde o rojo
1pechuga de pollo hervida
3 tazascaldo de la pechuga
4salchichas Viena (para hot dog)
3 cdasmantequilla
1 tazatomate frito
1/2 tazaketchup
3 cdassalsa inglesa
1 cdtaajo en polvo
1/2 cdtapimentón picante
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Tocar todas las verduras y la pechuga en tiras.
2

En una olla grande poner la mantequilla y rehogar la cebolla y el pimiento.
3

Cuando se haya pochado poner el resto de verduras y revolver bien, hasta que haya reblandecido un poco.
4

Añadir la pechuga de pollo y las salchichas cortadas y sazonar con las especias, se puede agregar algunas especias asiáticas si las tienes y te gusta.
5

Después de unos minutos se puede añadir el tomate frito, el kétchup, la salsa inglesa y el caldo, remover todo muy bien y corregir el sabor si es necesario.
6

Se deja hervir a fuego medio durante unos 20 minutos, o hasta que toda la verdura este cocinada.
7

Se sirve caliente acompañado de pan o de palitos tostados, en caso de no tener los palitos tradicionales que se usan en Nicaragua también puedes omitirlos.