En un bol agregamos el azúcar y huevo, batir. Agregar el aceite y dos cucharadas de vainilla (se puede agregar a gusto). Por último la harina

Revolver y amasar (si es imposible amasar, colocamos un poco de aceite y lo llevamos a la heladera)

Con cortantes hacer las formas que les gusten, enharinar y enmantecar una bandeja y lo llevamos al horno precalentado a 200º por 10'. Cuando veamos que ya estén doraditas abajo las sacamos (yo las dore un poco arriba) Son muy ricas y crocantes!.