Soufflé de Verduras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
◦ Separar claras de yemas
◦ Batir las claras a nieve
◦ Batir las yemas a “mayonesa”.
- 2
◦ Hervir la espinaca con sal hasta que este “tiernita”
◦ Quitarle el agua(ya que va a seguir largando)
◦ Agregar cebolla seguir hirviendo
◦ Agregar los cubos de verdura
◦ Seguir hirviendo
- 3
◦ Agregar las yemas y unir en envolvente para adentro, con una cuchara de madera o espátula
◦ Agregar las claras y unir en envolvente para adentro, con una cuchara de madera o espátula
◦ Agregar los cubos de queso uniendo con una cuchara 🥄
◦ Comerrrr! 🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A soledad29 le encantará ver cómo quedó.
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