Toda La azucar ponerla en un recipiente, derretir la manteca en microondas y mezclar con la azucar hasta quedar bien mezclado.

Agregar dos huevos y 3 gotas de esencia de vainilla y mezclarlo bien. Agregar la harina y mezclar de a poco. La masa tiene que quedar media pegajosa.

Dejar la masa por media hora en la heladera.

Después de la heladera, amasar y estirar con palo de amasar. Ponerlo en el molde. El molde ya tiene que estar enmantecado..

Poner la batata o e membrillo. Hacer las tiritas.