Ropa vieja de cocido con brócoli

Name: Ropa vieja de cocido con brócoli
Cuisine: españolas
Ingredients: Sobras del cocido madrileño; 1/2 brócoli; 3 huevos M; Sal y aove

Una receta de aprovechamiento del cocido y brócoli. Riquísimo!!

Una receta de aprovechamiento del cocido y brócoli. Riquísimo!!

Ingredientes

1

Lavamos y cocemos el brócoli durante 4/5 minutos. Escurrimos y reservamos.
2

En una sartén añadimos aove calentamos y añadimos las sobras del cocido con todos sus ingredientes picados y el brócoli. Dejamos sofreír a fuego fuerte 5 minutos.
3

Añadimos los huevos, sal y removemos todos los ingredientes. Listo para disfrutar.