Hacer el pescado en cuadritos.

Exprimir los limones en el pescado.

Mientras se cuece el pescado cortar en cuadritos la cebolla la chiltoma el tomate y picar el cilantro revolviendo todo.

Luego añadir el pescado con el jugo de limón.

Revolviendo todo añadir la mostaza luego la salsa soya la salsa de tomate y añadir sal al gusto.

Dejar por media hora que se combinen los sabores y servir con bocas al gusto.