Ravioles con salsa de tomate y albóndigas rellenas de queso 😋😋

Name: Ravioles con salsa de tomate y albóndigas rellenas de queso 😋😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n Ravioles; 3 Tomates grandes; 1 Cebolla; 1 Cebollita de verdeo; 1 Morrón rojo chico; Queso cremoso a gusto(aproxi 300grms); 1 Zanahoria; Carne picada 1/2 o más dependiendo de la cantidad que se quiera; Pan rallado; Huevos 3 u 4 depende de la cantidad de la carne; c/n Ajo; c/n Perejil; a/g Adobo; a/g Comino; 2 Laurel; a/g Orégano; a/g Provenzal; c/n Sal

Roxss Alito @ROXSSALITO68

Buenos Aires

Queda genial 🤤🤤🤤...perdón si no me explique bien con algo es la primer receta que comparto, pueden preguntar sin problema je ...

Ravioles con salsa de tomate y albóndigas rellenas de queso 😋😋

Roxss Alito @ROXSSALITO68

Buenos Aires

Queda genial 🤤🤤🤤...perdón si no me explique bien con algo es la primer receta que comparto, pueden preguntar sin problema je ...

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Ingredientes

c/nRavioles
3Tomates grandes
1Cebolla
1Cebollita de verdeo
1Morrón rojo chico
Queso cremoso a gusto(aproxi 300grms)
1Zanahoria
Carne picada 1/2 o más dependiendo de la cantidad que se quiera
Pan rallado
Huevos 3 u 4 depende de la cantidad de la carne
c/nAjo
c/nPerejil
a/gAdobo
a/gComino
2Laurel
a/gOrégano
a/gProvenzal
c/nSal

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Paso a paso

1

Ahora les hacemos a los tomates una cruz en la parte de abajo y los ponemos en la olla que sólo tiene agua caliente y dejamos que se vaya pelando con ayuda de un tenedor, luego los sacamos y cortamos bien chiquitos y los ponemos en la olla que teníamos las cebollas, morrón, etc..
2

En un bowl poner el ajo y perejil picados, luego la carne, uno o dos huevos los mezclamos un poco le echamos el resto de los condimentos y pan rallado y volvemos a mezclar...
3

Luego cortamos el queso entiritas o cubos dependiendo de cómo quieras hacer las albóndigas redondas o alargaditas, para mi es mejor alargadas se nota más el sabor del queso
4

Preparamos un bowl chico con 2 huevos y un poco de agua aproximadamente la mitad de un vaso u taza, los batimos enérgicamente
5

Agarramos un pedazo de carne lo estiramos sobre nuestras manos le ponemos una tira o cubo de queso los cerramos bien y los pasamos por el pan rallado, luego mojarlos bien con la mezcla de huevo y agua y después volver a pasar por el pan rallado y listos para meterlos a la olla
6

En otra olla vamos calentando agua con un laurel para los ravioles
7

Vamos introduciendo de a uno las albóndigas en la olla con la salsa y le ponemos por último el laurel...
8

Y ahora a disfrutar 🥣🥣🥣...buen provecho 😊😊😊