Chop Suey "Chino-Argento"

Name: Chop Suey "Chino-Argento"
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo carne picada; 1/2 paquete fideos; 1/2 Berenjena; 1 cebolla de verdeo; 1 cebolla blanca o roja; 1 Zanahoria rallada; 1 puñado brotes de soja; Condimentos a gusto: Sal, pimienta, perejil, salsa de soja, ají

Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹 @ruso4x4

Paraná, Entre Ríos, Argentina

No salar las verduras hasta que estén cocidas para que no se ablanden mucho.
#ElgordodeCookpad

Chop Suey "Chino-Argento"

Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹 @ruso4x4

Paraná, Entre Ríos, Argentina

No salar las verduras hasta que estén cocidas para que no se ablanden mucho.
#ElgordodeCookpad

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Ingredientes

3 raciones

1/2 kilocarne picada
1/2 paquetefideos
1/2Berenjena
1cebolla de verdeo
1cebolla blanca o roja
1Zanahoria rallada
1 puñadobrotes de soja
Condimentos a gusto: Sal, pimienta, perejil, salsa de soja, ají

Guardada

Paso a paso

1

Hervir los fideos y paralelamente cocinar en el wok con aceite y ajo la carne picada.
2

Picar todas las verduras y sal condimentar la carne picada.
3

Una vez cocida la carne agregarle las verduras y revolver en el wok
4

Al finalizar esta mezcla agregarle los fideos la sal y terminar de mezclar los sabores. Servir un vaso de vino blanco si esta receta ya dió mucha sed... :)
5

Al final echarle un chorro de salsa de soja y luego emplatar servirlo y a disfrutarlo.