Salteado de hortalizas en Juliana

Name: Salteado de hortalizas en Juliana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla mediana; berenjena chica; pimiento(morron) chico rojo y verde; 1 zuchini; 1 zanahoria mediana; aceite de oliva cn; sal y pimienta a gusto

Joa Verón @cook_5580437

San Salvador Entre Ríos

Salteado de hortalizas en Juliana

Joa Verón @cook_5580437

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Ingredientes

1cebolla mediana
berenjena chica
pimiento(morron) chico rojo y verde
1zuchini
1zanahoria mediana
aceite de oliva cn
sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar todas las hortalizas en juliana(tiras)
2

En una sarten o wok poner a calentar el aceite, agregar en primer lugar las zanahorias, saltearlas hasta q esten blandas, agregar la cebolla, luego los pimientos, el zuchini y por ultimo la berenjena. Cuando esten tiernas salar y pomentar y servir !!