En una sartén antiadherente colocamos la miel y calentamos a fuego lento hasta que quede totalmente líquida.

Agregamos las almendras y cocemos unos minutos en cuanto comienza a largar una espumita blanca agregamos el sésamo y cocinamos hasta que comience a tostarse un poco siempre removiendo para que se cocine todo y mezclen bien los ingredientes.

En un molde o pizzera colocar papel de cocina con aceite de coco para que no se pegue (o de oliva) ponemos la preparación Una vez templada pero no fría.. y con las manos con aceite dar golpes con las palmas para que compacte bien la masa hasta un centímetro de espesor.. dar forma cuadrada y cortar con molde o cuchillo en tiras. Dejar enfriar..