Buñuelos de viento muy fáciles

Name: Buñuelos de viento muy fáciles
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 75 gramos harina; 125 ml agua o leche; 50 gr manteca; 10 gr sal; 2 cucharadas azúcar; aceite para fritar; dulce de leche, crema pastelera o lo que mas les guste; 2-3 huevos

Ani @ani198824

Uruguay

Buñuelos de viento muy fáciles

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

75 gramosharina
125 mlagua o leche
50 grmanteca
10 grsal
2 cucharadasazúcar
aceite para fritar
dulce de leche, crema pastelera o lo que mas les guste
2-3huevos

Guardada

Paso a paso

1

Hervir el agua con la sal, el azúcar y la manteca
2

Cuando rompa hervor se agrega la harina con el royal
3

Revolver hasta que se arme una pasta, apagar el fuego y retirar
4

Dejar reposar un rato a que se enfrie un poco y agregar de a uno los huevos, integrándolo bien
5

Con ayuda de la cuchara armar las bolitas y fritar hasta que doren
6

Cuando los saques pasarlos por azúcar, quedan así
7

Luego hacer un hueco y rellenar con dulce