Pisco sour peruano
Recetas-Consum @cook_1089259
Una de las bebidas más increibles el Pico Sour, un coctel famoso ya en mdio mundo
Vídeos: Pisco Sour Peruano
Pisco sour peruano
Una de las bebidas más increibles el Pico Sour, un coctel famoso ya en mdio mundo
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el limón y retirar los huesos y exprimir los limones para sacar su zumo.
- 2
Poner hielo a picar junto con tres medidas de pisco.
- 3
Una medida de jarabe
- 4
Una medida de limón
- 5
Todo junto en la licuadora se licua brevemente
- 6
Se incorpora la clara del huevo (n tercio) y se licuanuevamente
- 7
Una vez en la vaso añadir unos gotas (2 ó 3)de Amargo de Angiotura. Se suele servir el copa especial para el pisco. uno o dos dedos de espuma es lo apropiado
- 8
Puede hacerse en una coctelera o en una batidora - licuadora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Recetas-Consum le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy biólogo, casado y con tres hijos. En casa la comida la hago yo la mayoría de las veces
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