Primero pelamos y lavamos los calabacines y procedemos a cortarlos con el utensilio especial para hacerlos en forma de tallarín.

Lavamos las gambas y los tomates cherry. Estos últimos los cortamos en dos mitades

En una sartén con fuego bien caliente, echamos las gambas para que se doren bien. En el aceite le he puesto una guindilla cayena pero esto es al gusto. Cuando las gambas hayan soltado el jugo y estén bien doradas añadimos los tallarines y dejamos que se hagan y suelten bien el jugo,

Por último añadimos los cherry y curry al gusto. Si no te gusta el curry se puede aliñar con salsa de soja por ejemplo. Esperamos unos minutos que se hagan los tomatitos y listo!