Luego de pelar y secconar las hortalizas, mientras se hierven los fideos, estos se pueden hervir para saborizarlos, con caldos de gallina, verduras, pescado o carne.......Y cuando cuasi están le agregamos las hortalizas seccionadas, para que se ablanden un chiquitín por fuera, y concerven la crocantes adentro......Aura apagamos el gofue o la hornalla.

Desues de picar o seccionar los cms de ajo porro o puerro.......Y los pimientos blancos. Mostramos al orgulloso suquini o zapallito blanco, creo q son lo mismo

Lo seccionamos, sin pelarlo......

Y lo añadimos a la ensalardera donde ya yacían los morrones y el puerro.......

Naturalmente ya habiamos cuelado, en el cuelador lo hervido y ablandado...

Y esto va a parar a la ensalardera, para darle una revolvida........Y como siempre me ocurre....Hay problemas de lugarrrr

Ahora solo resta agregarle las tres cucharadas de mayonesa de ajo (alioli) y revolver bien....Probar q no le falte sal......Servir y morfar

Así queda revuelta y aprovada........