Tiramisú light

Name: Tiramisú light
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g Crema light; 290 g Queso untable (también puede ser light); 1 Yogur sabor vainilla (120 g); Stevia (cantidad equivalente a 50 g de azúcar, lo dice en el frasco); 50 g Azúcar; 2 paquetes galletitas Vainillas (24 vainillas); Café fuerte 1 taza y media; 2 cditas Licor de café (o similar); cacao el polvo para espolvorear

Juli Cocina Saludable @juli_saludable

Tiene menos grasas por la crema light y menos azúcar al usar stevia.
Importante: Si el edulcorante que tengas deja sabor amargo, usar mitad edulcorante y mitad azúcar. Así lo hice.

Tiramisú light

Juli Cocina Saludable @juli_saludable

Tiene menos grasas por la crema light y menos azúcar al usar stevia.
Importante: Si el edulcorante que tengas deja sabor amargo, usar mitad edulcorante y mitad azúcar. Así lo hice.

Guardada

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Ingredientes

Para la crema
200 gCrema light
290 gQueso untable (también puede ser light)
1Yogur sabor vainilla (120 g)
Stevia (cantidad equivalente a 50 g de azúcar, lo dice en el frasco)
50 gAzúcar
Para la capa de galletas
2 paquetesgalletitas Vainillas (24 vainillas)
Café fuerte 1 taza y media
2 cditasLicor de café (o similar)
cacao el polvo para espolvorear

Guardada

Paso a paso

1

Preparar los ingredientes.
2

Batir la crema hasta que tome consistencia media.
3

Agregar stevia, azúcar y el yogur. También ir agregando el queso untable y mezclando hasta que se unifique todo.
4

Al café fuerte agregarle las 2 cditas de licor, ponerlo en un plato hondo y remojar las vainillas. Que no queden ni secas ni tan húmedas que se rompan. Ir colocándolas en el molde como base.
5

Cubrir con una capa de la crema. Esparcir bien.
6

Colocar más vainillas remojadas en café.
7

Otra capa de crema, la última.
8

Espolvorear cacao por encima. Llevar a la heladera por 3 horas antes de servir.