Aguacate relleno de pollo y verdura
El aguacate cuenta con un alto contenido de grasas monoinsaturadas, que favorecen al metabolismo de carbohidratos y la salud de la presión arterial, contiene grandes cantidades de vitaminas y minerales.
Aguacate relleno de pollo y verdura
El aguacate cuenta con un alto contenido de grasas monoinsaturadas, que favorecen al metabolismo de carbohidratos y la salud de la presión arterial, contiene grandes cantidades de vitaminas y minerales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Bate las yemas con la mostaza y el vinagre, salpimiente al gusto sin dejar de batir, vierta el aceite en forma de hilo; agregue los chícharos, el pollo y las aceitunas, mezcle hasta incorporar.
- 2
Corte los aguacates a la mitad, pélelos y retire el hueso, ahuécalos un poco y rellénalos con la mezcla anterior, puedes servir sobre una cama de lechuga, zanahoria rallada y pepino en rodajas. Delicioso y refrescante, ideal para días de calor.
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