Lavar las patatas, meterlas en una olla y cubrirlas con agua. Añadir una cucharada de sal

Lavar también los huevos y meterlos en la olla junto a las patatas.

Llevar a ebullición a fuego fuerte.

Cuando el agua hierva, bajar un poco el fuego y contar 8min.

Retirar los huevos y enfriarlos inmediatamente con agua fría

Continuar la cocción de las patatas unos 20-30 min. Hasta que sea fácil pincharlas.

Escurrirlas una vez estén hechas y dejarlas enfriar. Cortaras a rodajas.

Hervir unos 2 minutos el Frankfurt y cortar.

En una olla, poner el caldo de pollo y añadir la cebolla cortada a trozos pequeños

Dejar que hierva y añadir: azúcar, mostaza, mayonesa, sal y pimienta

Cubrir las patatas y Frankfurts con la salsa, los huevos y pepinillos.

Dejar enfriar en la nevera y a comer!!