Poner La carne en un bol, luego picar el ajo y el perejil bien. Chiquito y agregarlo junto a la carne. Luego poner el huevo, la sal, un puñado de harina y otro de pan rallado.

Mezclar con las manos hasta formar como una masa. En caso de que quede mojada por el huevo agregar más pan rallado hasta que no esté tanto. Luego formar los hamburguesas.. hacerlos en el sartén con un chorrito de aceite y listo 😋