Derretir la manteca con el chocolate

Batir los huevos y agregar el azúcar

Añadir al batido el coñac, la ralladura de naranja, el jugo de naranja o esencia de vainilla

Incorporar al batido el chocolate derretido con la manteca. Agregar de a poco la harina junto con el cacao, el polvo de hornear y la sal. Si se pone muy dura la mezcla agregar leche de a poco

Enmantecar un molde (use uno de 33 x 26 cm). Precalentar el horno a medio.

Verter la preparación en el molde y cocinar aprox. 25 min, pinchar p ver que no salga mojado el palillo. Dejar enfriar y desmoldar

Hacer un almíbar liviano p humedecer, cortar al medio humedecer y rellenar con dulce de leche, crema o lo que gusten. Decorar a gusto

Espero que les guste y lo realicen