Pan brioche para hamburguesas
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en la leche con una cucharada de azúcar de los 50grs, tapar y dejar reposar 15 minutos.
- 2
En un recipiente tamizar la harina, hacer un hueco en el medio y colocar la sal alrededor, en el hueco agregamos el resto de azúcar, los 3 huevos, la mezcla de levadura y integramos de adentro hacia afuera.
- 3
Cuando ya se haya integrado bien la harina pasamos a la mesada y amasamos hasta obtener una masa suave y lisa. Ponemos la masa en un recipiente, la tapamos y dejamos reposar 1 hora.
- 4
Dividimos la masa en 12 bollos iguales, los colocamos en una fuente aceitada, hacemos presión con la palma de la mano para darle la forma.
- 5
Mezclamos la yema de huevo con un chorrito de leche y pintamos los panes, decoramos con semillas y llevamos al horno precalentado 10 minutos, los dejamos hasta que estén dorados y listo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Bolitas de pan rellenas de Nutella
Para un buen aperitivo en Navidad, les recomiendo estás bolitas de pan. Me regalaron un poquito de Nutella y use parte de ella para el relleno. #10semanas
-
-
-
Natiflan de caramelo con cobertura de chocolate
Un postre ideal para los más pequeños de la casa, los niños!! Nuestra gran inspiración en el hogar👦👶
-
-
Bizcocho sin huevos (con aquafaba) en olla de presión
Bizcocho para compartir en #familiar
-
-
-
-
-
Pastel -Cake para la Semana Santa
Esta es una receta que combina la masa de pastel con la masa de cake. Recuerdo a mi tía Yeya hacerla y siempre la hacía con diferentes combinaciones y diferentes rellenos. Hoy la hago en esta versión, la mía. Espero, es más, estoy segura de que si la hacen, les va a encantar a todos pues tiene un sabor y textura difícil de olvidar.
-
Cheesecake
Esta tarta de queso la hice con el fondo que usualmente hago cuando elaboro un pay de limón. Utilicé este por lo rico y suave que resulta -
-
Bolitas de coco acarameladas
Esta es otra manera deliciosa de comer el dulce de coco; el dulce de coco con caramelo por encima, creo que en Cuba todos los "fiñes" lo comieron así, ahora no tanto, se perdió esa tradición de ese hacer? -
-
Quiche de pollo
El relleno de este plato lo hice con pollo y además le agregué acelga. Esta masa debe dejarse enfriar antes de sacar del molde pues tiende a romperse con más facilidad por el contenido de grasa -
-
-
Waffles caseros con levadura (belgas)
Los hice para un desayuno ligero. La verdad son fáciles de hacer y con una wafflera eléctrica los haces en 1 min.
-
Pan casero
Este pan no es difícil, muy suave para tomar en el desayuno y para los niños.
-
Tarta de naranja
Pensando en hacer un regalo a una gran amiga, la quise sorprender con esta receta que tenía por ahí anotada. Salió una tarta muy suave y esponjosa -
Donas caseras cubiertas de chocolate
Es una receta muy deliciosa y que le puede gustar mucho a los pequeños de la casa en sus meriendas.
-
Mermelada de guayaba
De las "sobritas" de las guayabas con las que hice los cascos, salió esta rica mermelada -
Medallones de pollo al pesto
El sabor que la albahaca le confiere a algunos platos resulta muy agradable al paladar, por ello, me decidí a hacer estos medallones y acompañarlos con este magnífico sabor. El resultado fue estupendo. -
-
-
-
-
Bollitos de maíz con apio
Es lindo recordar los deliciosos platos que hacía mi tía en mi niñez; ella, mi tía Yeya, me enseñó a amar la cocina
Más recetas
Comentarios (3)