Madalenas de chocolate con pepitas de chocolate

Name: Madalenas de chocolate con pepitas de chocolate
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 110 gr chocolate negro para postres; 110 gr mantequilla; 110 gr azúcar; 90 gr harina de repostería; 3 huevos; 1 cdts levadura; Rayadura de naranja; 25-30 gr Pepitas de chocolate; Azúcar glass (para decorar); Moldes (cápsulas) de madalenas

Josep @cook_1089322

Alicante

Una receta muy fácil de hacer e ideal para una tarde de domingo. Con esta receta puedes hacer entre 15 y 17 madalenas.

Madalenas de chocolate con pepitas de chocolate

Josep @cook_1089322

Alicante

Una receta muy fácil de hacer e ideal para una tarde de domingo. Con esta receta puedes hacer entre 15 y 17 madalenas.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

110 grchocolate negro para postres
110 grmantequilla
110 grazúcar
90 grharina de repostería
3huevos
1 cdtslevadura
Rayadura de naranja
25-30 grPepitas de chocolate
Azúcar glass (para decorar)
Moldes (cápsulas) de madalenas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner el horno a precalentar a 180º
2

Fundir el chocolate troceado con la mantequila, puedes hacerlo al baño maría o con el microondas.
3

Batir los huevos con el azúcar.
4

Añadir el chocolate y la mantequilla fundidos
5

Mezclar la harina y la cucharadita de levadura, tamizar para que no tenga grumos y añadir a la mezlca.
6

Remover con cuidado hasta integrar bien los componentes.
7

Poner la rayadura de naranja.
8

Volver a mezclar.
9

Ponerla masa en los moldes (en las cápsulas de madalenas) hasta la mitad y poner por encima las pepitas de chocolate.
10

Poner en el horno entre 12 y 15 minutos.
11

Cuando estén frías espolveramos con azúcar glas.