Paso a paso
- 1
Primero, ponemos los huevos con el azúcar a batir hasta que doble su tamaño y tome un color pálido
- 2
Segundo, agregamos el aceite, el yogur y el extracto de vainilla, eso lo batimos hasta que se integren bien los ingredientes
- 3
Tercero, con la ayuda de un colador o cedazo, agregamos la harina junto con el polvo de hornear y lo tamizamos, esto para que no se hagan grumos. Nuevamente batimos con velocidad muy baja hasta que se integren bien los ingredientes
- 4
Cuando ya esté bien batido, vertemos la mezcla en nuestro molde favorito previamente engrasado y enharinado
- 5
Llevamos al horno previamente calentado a 180 grados por unos 40 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio, el tiempo de cocción depende de cada horno, por ejemplo, el mío estuvo listo en 35 minutos.
- 6
Cuando vemos que esté listo lo ponemos a enfriar sobre una rejilla por unos 15 minutos, luego lo podemos desmoldar y estará listo para comer!
- 7
De verdad es una delicia! ♥
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