Bizcochuelo en sartén a las brazas

Name: Bizcochuelo en sartén a las brazas
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 2 cucharadas Vainillín; 1 lata leche condensada 370gr; Harina leudante cantidad (utilizamos la misma lata de la leche condensada); Azúcar impalpable (cantidad necesaria)

Dai @cook_10172071

Mendoza Argentina

Receta copiada y improvisada por falta de cocina. Resultado: muy rica y muy recomendable! #Alambiquecocina

Bizcochuelo en sartén a las brazas

Dai @cook_10172071

Mendoza Argentina

Receta copiada y improvisada por falta de cocina. Resultado: muy rica y muy recomendable! #Alambiquecocina

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Ingredientes

3huevos
2 cucharadasVainillín
1 lataleche condensada 370gr
Harina leudante cantidad (utilizamos la misma lata de la leche condensada)
Azúcar impalpable (cantidad necesaria)

Guardada

Paso a paso

1

Batir huevos y vainillín
2

Agregar leche condensada y seguir batiendo
3

Integrar harina de a poco haciendo movimientos envolventes
4

Enmantecar sartén (bastante manteca)
5

Agregar la mezcla, llevar a fuego medio (en mi caso tuve que colocar un poco de brasas) y tapar por 5 minutos
6

Con ayuda de la tapa voltear bizcochuelo como si fuera una tortilla de papa y seguir cocinando por 5 minutos más
7

Cocinar bien hasta que las dos partes estén bien doradas y crujientes
8

Una vez que esté bien cocido, sacar y esparcir azúcar impalpable y una vez frío otra vez esparcir azúcar impalpable
9

Y listo para el mate