Alfajores rellenos de mermelada
2da propuesta para mesa de postres
Paso a paso
- 1
Tamizar harina, maicena y royal
- 2
Cremar mantequilla y azúcar
- 3
Agregar harina tamizada poco a poco
- 4
Agregar vainilla y huevos 1 a 1
- 5
Una vez integrada la masa, envolver en film y refrigerar por 1 hora
- 6
Dividir la masa en 2 y estirar
- 7
Para estirar poner entre 2 tiras. De papel encerados
- 8
Dejar de 4 cm y cortar círculos Y ala mitad de círculos cortamos con un molde de corazón
- 9
Volvemos a meter al frío por 10 min y horneamos de 18 a 20 min una vez estén dorados por la parte de abajo
- 10
Dejamos enfriar y pasamos a una rejilla
- 11
Rellenar con mermelada de Mora o nutella
- 12
Por último espolvorear azúcar glass
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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