Primero ponemos a cocer los tallarines con un poquito de aceite o mantequilla para que no se queden pegados en el fondo y le echamos un poquito de sal.

Mientras se cuecen los tallarines, cortamos el calabacín o los calabacines (depende la cantidad de tallarines) a taquitos, en una sartén ponemos un poquito de aceite y sofreímos.

Una vez se haya sofrito el calabacín añadimos las gambas, un poco de pimienta negra y sal.

Cuando se hayan cocido los tallarines los escurrimos y lo volvemos a poner en la olla.

Cuando estén sofrito las gambas y el calabacín lo juntamos todo, calentamos y añadimos la salsa de soja al gusto removemos un poco a fuego lento y ya está listo para emplatar y servir.