Ensalada de papas, remolacha y cebolla morada
maru1965 @cook_1089420
Ensalada muy rica de papas y remolachas hervidas con cebolla morada en rodajas bien finas. Para renovar la ensalada para acompañar el asado.
Ensalada de papas, remolacha y cebolla morada
Ensalada muy rica de papas y remolachas hervidas con cebolla morada en rodajas bien finas. Para renovar la ensalada para acompañar el asado.
Paso a paso
- 1
PELAR LAS PAPAS Y CORTARLAS EN CUBO, HERVIRLAS EN ABUNDANTE AGUA SALADA, UNA VEZ QUE LEVANTO HERVOR, AGREGARUN CHORRITO DE VINAGRE,PARA QUE ESTAS NO SE DESHAGAN.
- 2
LAS REMOLACHAS HERVIRLAS, PREFERENTEMENTE SIN SAL, UNA VEZ COCIDAS Y FRIA, PELARLAS Y CORTARLAS EN CUBOS, NO ANTES PARA QUE NO PIERDAN EL COLOR.
- 3
PELAR LA CEBOLLA MORADA EN RODAJAS FINITAS.
- 4
COLOCAR TODO EN UNA ENSALADERA, CONDIMENTARLA, MEZCLAR Y SERVIR.
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