Aplastamos las bananas con un tenedor e incorporamos el azúcar y el aceite (recomiendo hacerlo con batidora porque yo a mano tarde bastante en unir el aceite)

Luego incorporamos la harina(queda una masa bastante espesa) lo ponemos en un molde enmantecado y enharinado y llevamos a fuego mínimo hasta que pinchemos con un cuchillo y este salga limpió. Queda un budín húmedo y muy rico!!! 😋