Quiche o tarta de acelgas

Name: Quiche o tarta de acelgas
Yield: 6-8 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 atado acelga sólo sus hojas cocidas; 1 cebolla en pluma; 2 longaniza de buena calidad; Salsa de ajo o 2 dientes de ajo frescos; Sal, y pimienta; 200 cc crema; 3 huevos enteros; 40 grs queso rallado,; Sal, pimienta y nuez moscada

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita

San Fernando, O'Higgins, Chile

#vegetal
#huevo
#weekendreto

Quiche o tarta de acelgas

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita

San Fernando, O'Higgins, Chile

#vegetal
#huevo
#weekendreto

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1.20 hs

6-8 porciones

1 atadoacelga sólo sus hojas cocidas
1cebolla en pluma
2longaniza de buena calidad
Salsa de ajo o 2 dientes de ajo frescos
Sal, y pimienta
Para el ligue;
200 cccrema
3huevos enteros
40 grsqueso rallado,
Sal, pimienta y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1.20 hs

1

Cocer la acelga y cortar, mientras en un sartén saltear la cebolla en pluma y luego agregar la longaniza troceada, ponerle salsa de ajo y poca sal, reservar
2

Preparar la masa, harina, huevo, aceite, margarina o mantequilla, sal y agua, unir y armar en el molde a gusto
3

Unir la acelga a la cebolla y poner sobre la masa cruda, mientras unir el ligue de los huevos, crema, queso rallado, pimienta, sal y nuez moscada.
4

Al horno por 40 minutos.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita

viernes, 28 de junio de 2019 a las 07:48 PM

San Fernando, O'Higgins, Chile

Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.

Comentarios

Palabras clave

Quiche

Recetas similares

Más recetas