Masa integral de lasaña
Lorena Larrauri @cook_17387442
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bol grande o mesada la harina y salar a gusto.
- 2
Ahuecar y en el centro poner los huevos, la yema y el aceite. Incorporar todos los ingredientes y de ser necesario, agregar un poco de agua.
- 3
Refrigerar una hora y luego amasar hasta lograr una masa muy fina. Cortar en rectángulos y dejar secar en la mesada media hora como mínimo.
- 4
En agua hirviendo con aceite y sal, hervir la masa hasta que esté tierna. La retiré un poquito antes para no tener que cortar La cocción con agua fría y que termine cociéndose en la fuente. Quedó riquísima!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Larrauri le encantará ver cómo quedó.
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