Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar el morrón y cebolla y llevar a fuego lento junto con la cda de aceite de oliva, cocinar hasta que la cebolla quedé transparente.
- 2
En un bol colocar la carne picada con el queso dambo rallado la sal y albahaca. (Pueden agregar el condimento que deseen).
- 3
Agregar a la preparación anterior la cebolla y morrón ya cocidos e integrar bien todo.
- 4
En un plato preparamos los huevos batidos y en otro plato el pan rallado. (Una opción también es pasarlas por avena en vez de usar pan rallado quedan deliciosas y más crocantes).
- 5
Armamos de a una las hamburguesas y pasamos por pan rallado, huevo y pan rallado nuevamente.
- 6
Luego de realizar las hamburguesas podemos congelar algunas si queremos guardar para otro día. Yo lo que hago es ponerlas de a una en papel film para que no se peguen entre sí y después usar las que quiero. Y si queremos hacerlas en el momento las colocamos en una fuente con un chorrito de aceite de oliva, llevamos a horno fuerte por 20 min aproximadamente.
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